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Chi siamo

Il Panettone è l’indiscusso re del Natale e noi lo sappiamo bene. Da oltre settant’anni, infatti, onoriamo la tradizione del dolce natalizio per eccellenza producendo l’originale Panettone di Milano con cura artigianale e rispettandone l’antica ricetta.

Forti di questa grande esperienza abbiamo creato MilanoVeg®: una linea di prodotti da forno privi di derivati animali pensata non solo per chi sposa uno stile di vita vegano, ma anche per tutti coloro che seguono un’alimentazione a basso contenuto di grassi o senza lattosio. Nasce così il Dolce di Natale Vegano: soffice e fragrante come vuole la tradizione, ma prodotto con ingredienti rigorosamente VEG.

prodotti

Prodotti

Essere vegani non significa rinunciare alla bontà.
Ecco perché i prodotti MilanoVeg® nascono dalla ricerca delle materie prime migliori e dalla loro sapiente lavorazione, condotta con cura artigianale per garantire una qualità e un gusto eccellenti. Per noi l’arte dolciaria è una vera passione, che coltiviamo dal 1944.
Ecco perché abbiamo voluto mettere questa lunga esperienza al servizio dei nuovi trend alimentari creando il Dolce di Natale vegano.

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Il dolce di natale vegano

Il Dolce di Natale è preparato con cura artigianale
e dedicato a chi sceglie di seguire una dieta priva di derivati animali,
ma non intende rinunciare alla bontà.

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Il dolce di natale vegano senza canditi

Dedicato a chi non ama i canditi,
ma celebra la tradizione con la ricetta classica.

cioccolato

Il dolce di natale vegano al cioccolato

Tutto il gusto della tradizione natalizia
arricchito da golose gocce di cioccolato fondente

chiacchiere

Non è Carnevale senza le Chiacchiere!

Ecco perchè abbiamo pensato di restituire anche a chi segue una dieta vegana il piacere di gustare un vassoio di Chiacchiere fresche di pasticceria.
Croccanti e friabili, le nostre Chiacchiere non contengono alcun ingrediente di origine animale, sono gustose ma leggere perchè asciugate al forno.

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Dolce di Pasqua Vegano

Soffice, leggero e gustoso: il Dolce di Pasqua è preparato con cura artigianale seguendo la ricetta classica: lievito madre (e 72 ore di lievitazione naturale), solo ingredienti selezionati, cubetti di arance Siciliane canditi e una fragrante glassatura alle mandorle e granella di zucchero.

cioccolato

Dolce di Pasqua Vegano al cioccolato

Tutto il gusto della tradizione arricchito da golose gocce di cioccolato fondente e da una croccante granella di cioccolato e nocciole.

uvetta

Dolce di Pasqua Vegano senza canditi

Dedicato a chi non ama i canditi, ma celebra la tradizione. In questa la versione il Dolce di Pasqua è ricco di uvetta sultanina e di una golosa copertura alle mandorle e granella di zucchero

ingredienti

Ingredienti

Abbiamo eliminato burro, uova, latte e miele e li abbiamo sostituiti con olio extravergine d’oliva, olio di riso e burro di cacao (no olio di palma). Ma non rinunciamo alla qualità! Per produrre il Dolce di Natale vegano usiamo solo aromi naturali, scorze d’arancia di Sicilia candite a fresco con zucchero di canna e vaniglia del Madagascar in bacche. Aggiungiamo 72 ore di lievitazione naturale da lievito madre per ottenere un dolce soffice, leggero e con la giusta alveolatura.